Auf dem Speiseplan stand:

2 Scheiben Kasseler, Sauerkraut und Kartoffelpüree

Ab 11.00 Uhr kamen viele Besucher um in der Heimatstube zu Mittag zu essen. Der Kasselerbraten wurde im Steinbackofen gegart. Das Sauerkraut stammte teilweise aus eigener Herstellung. Zeitweise waren alle Plätze besetzt und einige mussten in anderen Räumlichkeiten Platz nehmen. 

Hans-Hermann Hüppe zerteilte ein von ihm gestiftetes halbes Schwein und erklärte wie die verschiedenen Stücke heißen und was man damit zubereiten kann. Fredi Dunker stellte sich als Auktionator zur Verfügung. Mit Hilfe seiner Enkelin Romina hat er das Fleisch meist bietend versteigert.